Tipo de comida: vegetariana

Un aperitivo por persona a elegir entre:
Remolacha de casa
Mixto de verduras en encurtido
Zanahoria al mediterráneo
Garbanzos asados crujientes
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Un entrante por persona a elegir entre:
Patatas asadas en gajo al horno
Ensalada mixta
Champiñones salteados al ajillo
Sopa/crema del día
Cuscús mini con pisto de verduras, boniato asado y garbanzos cocidos
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Un principal por persona a elegir entre:
Hummus con garbanzos cocidos calientes
Hummus con cebolla caramelizada
Hummus completo (champiñones, garbanzos cocidos y tahini v. hummus mixto (cebolla caramelizada, boniato y tahini
Hummus con pisto caliente y sofrito de verduras
Hummus con boniato asado
Hamburguesa vegetal doble de kale y quínoa al horno, con ensalada, hummus, arroz, pita y tahini
Berenjena asada rellena de pisto y queso vegano acompañado en patatas asadas al gajo
Arroz/trigo con pisto de verduras y queso vegano
Cuscús con pisto de verduras, boniato asado y garbanzos cocidos
Coliflor asada al tahini y aceite de oliva
Ensalada semanal del chef
Ensalada al gusto (elegir entre diferentes ingredientes)
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Un postre por persona a elegir entre:
Tarta del día
Sorbete casero de la casa (consultar sabores)
Café/ café con leche o infusión
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Una bebida por persona a elegir entre:
Limonada fresca de la casa con menta
Agua mineral
Agua mineral con gas
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.

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