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Madrid
Menú para 2 personas con aperitivo, entrante, principal, postre, bebida y café desde 44,95 € en Petit Comité
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Menú premium cocina de autor para 2 personas con aperitivo, 2 entrantes, 2 principales, 2 postres, 4 bebidas y 2 cafés por 59,95 € en vez de 107,40 €

Aperitivo de la casa

Un entrante por persona a elegir entre:
Croquetas caseras de Petit Comité:
De boletus edulis, de rape y gambas y de queso azul con nueces, a elegir o mezclar
Ensalada de espinacas con queso de cabra, chutney de mango y vinagreta de miel y mostaza
Ceviche de mero con batata, chiles dulces, cebolla roja, cilantro y lima (solo en menú premium)
Daditos de rabo de toro empanado en cereales con su jugo y verduras a la crema (solo en menú premium)
***

Un principal por persona a elegir entre:
Merluza del Cantábrico con salsa de cava, gambas y bimi
Carrillada de ternera rellena de boletus con compota de calabaza y su jugo al Oporto
Fideuá tostada de confit de pato y alcachofas con foie rustido y alioli de miel (solo en menú premium)
Entrecot de ternera con patatas puente nuevo y pimientos de Padrón (300 g aproximadamente, solo en menú premium)
***

Un postre por persona a elegir entre:
Café gourmet con degustación de postres (solo en menú estándar)
Sorbete coronel de limón al cava (solo en menú premium)
Crème brûlée con frutos del bosque y menta fresca (solo en menú premium)
Tiramisú casero con crema inglesa (solo en menú premium)
Tarta rota de queso Idiazábal con higos confitados y caramelo de patxarán (solo en menú premium)
Café o té gourmet por persona (solo en menú premium)
***

Una (menú estándar) o dos (menú premium) bebidas por persona a elegir entre:
Refresco
Agua
Cerveza
Copa de vino
***

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Madrid,Cartagena
Restaurantes

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