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Madrid
Menú para 2 o 4 con entrantes, principal, postre y botella de vino o de agua desde 54,90 € en Restaurante Gaztedi Berria
Elige entre dos opciones:

Menú para 2 personas con 2 aperitivos, 3 entrantes, 2 principales, 2 postres y 1 botella de vino o de agua por 54,90 € en vez de 85 €
Menú para 4 personas con 4 aperitivos, 6 entrantes, 4 principales, 4 postres y 2 botellas de vino o de agua por 104,90 € en vez de 170 €

El menú incluye:

2 aperitivos para cada 2 personas: canapé de zancarrón con pimiento rojo y perejil.

3 entrantes en mesa para cada 2 personas:

Ensalada de pulpo con cachelos.
Croquetas caseras Gaztedi cuidando el buen trato al bechamel mezclado con huevos de la granja, de bacalao, de jamón, de chorizo y de huevo.
Revuelto de setas de Zeberio con jamón ibérico o Revuelto de bacalao confitado y pimientos asados.

Principal por persona a elegir entre carne o pescado:

Pescados:

Merluza cocinada en sus diferentes formas: plancha, horno o rebozada con pimientos del país.
Bacalao con una de nuestras tres salsas como puede ser la Vizcaina, la de ajo arriero o la Pil-Pil.
Sepia con gambas.

Carnes:

Carrilleras al pedro ximénez.
Rabo de toro Gaztedi.
Manitas de ministro deshuesadas con huevos estrellados de nuestra granja Gaztedi.
Entrecot con guarnición de pimientos asados y patatas fritas.

Postre por persona:

Pantxineta.
Pudin de frutas.
Manzana asada.

Bebida:

Botella de vino de la casa o de agua para cada dos personas.

En caso de querer otra variedad de vino se abonará la diferencia en el restaurante.

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Bilbao
Restaurantes


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