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Madrid
Visita guiada a quesería artesana con degustación de quesos y vino para dos o cuatro desde 9,90 €
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Visita guiada a quesería artesana con degustación de quesos y vino para dos por 9,90 € en vez de 24 €
Visita guiada a quesería artesana con degustación de quesos y vino para cuatro por 16,90 € en vez de 48 €

Cerrucos de Kanama te ofrece una visita guiada de aproximadamente 1 hora por sus instalaciones. La experiencia en esta quesería incluye degustación de quesos y vino para dos o cuatro. Durante la visita se explicará el proceso de elaboración de los quesos y, al final, se realizará la cata acompañada con una copa de vino. 

Los quesos

Crottin afinado.
Queso afinado de 3 semanas.
Rulo de cabra.
Delicias de queso en aceite de oliva.
Queso madurado en aceite de oliva.
Queso madurado corteza natural.
Queso madurado con hierbas provenzales.
Queso madurado con pimentón.

Cerrucos de Kanama

Cerrucos de Kanama es una quesería artesana ubicada en Los Navalucillos, en Toledo. Este establecimiento obtiene su materia prima de una ganadería propia que pasta en libertad. Elaboran queso fresco y crema ácida de queso con leche pasteurizada recién ordeñada, así como queso afinado de pasta blanda y queso madurado de pasta prensada con leche cruda recién ordeñada. En el proceso de elaboración se utiliza extracto de cabrito lechal y fermentos lácticos naturales. Los quesos son madurados en una cava climatizada sobre estanterías de madera natural.

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