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Madrid
Curso de pasta fresca para una o dos personas desde 19,95 €
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Aprende a preparar tu propia pasta fresca con el curso que te acerca Paco Amor. Se trata de un taller de 2 horas, en grupos de entre 8 y 15 personas, con el que aprenderás:

La preparación de la pasta casera:

Cada alumno tendrá su volcán de harina y huevo, lo amasaran hasta que quede una masa homogénea.
Una vez lista la pasta, se dejará reposar la masa y se explicarán técnicas para estirar, secar y cortarla con máquina.

Explicación de todos los trucos necesarios para conseguir una cocción perfecta
Preparación de salsas para cocinar varios platos:

Espagueti carbonara.
Tallarines con setas y nata.
Lasaña de verduras.

Paco Amor

Paco Amor es una escuela de cocina con un lema Diviértete cocinando. El centro cuenta con un equipo compuesto por un cocinero, un maestro pastelero, un maestro cortador, una maestra repostera… y diferentes perfiles dentro del mundo de la gastronomía que ofrecen cursos de cocina para los pequeños, comidas y cenas privadas, clases de corte de jamón, degustaciones y catas, talleres de sushi, de galletas, de arroces, de pasta fresca…

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