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Madrid
Curso de cupcakes, modelado de figuras, galletas o cake pops para 1 o 2 personas desde 19,95 € en dos centros a elegir
Las abuelitas de todas las pelis americanas siempre te esperan con unas galletitas recién horneadas. Yo no soy abuela ni americana, pero oye, a lo de las galletitas recién horneadas me apunto.
#### Elige entre dos opciones

Curso de cupcakes, modelado de figuras, galletas o cake pops para 1 persona por 19,95 € en vez de 50 €
Curso de cupcakes, modelado de figuras, galletas o cake pops para 2 personas por 34,95 € en vez de 100 €

Aprende los trucos de la repostería más actual en Casa Joven con su curso de cupcakes, modelado de figuras, galletas o cake pops de 3 horas. Los cursos se realizarán en grupos de máximo 16 personas.

¿Qué aprenderás en cada curso?

Curso de elaboración de cupcakes

Preparación de la masa de cupcakes, horneado y diferentes recetas.
Entrega de dossier con diferentes recetas.
Preparación buttercream paso a paso.
Aprenderás diferentes técnicas decorativas con fondant.
Decoración con buttercream y utilización correcta de manga pastelera.
Consejos prácticos y explicación de materiales de repostería creativa.

Curso modelado de figuras para cupcakes

Curso modelado de figuras para cupcakes.
Elaboración de 3 figuras con foundant. 
Diferentes técnicas de modelado con fondant.
Consejos prácticos y explicación de materiales de repostería creativa.

Curso de elaboración de galletas

Preparación de la masa de galletas y horneado.
Entrega de dossier con diferentes recetas y consejos.
Aprendizaje de diferentes técnicas trabajando con glasa real.
Aprendizaje de la correcta manipulación del fondant.
Utilización de rodillos texturizadores, diferentes cortadores, purpurinas…
Consejos prácticos y explicación de materiales de repostería creativa.

Curso de elaboración de cake pops (bolas de bizcocho envueltas en chocolate de colores y personalizadas con fondant)

Elaboración del bizcocho, desmigarlo y elaboración de las bolitas correctamente.
Aprendizaje del punto exacto adecuado del chocolate en su proceso de calentamiento.
Decoración de los cake pops con formas y colores.

Casa Joven

Casa Joven es una tienda y escuela de repostería creativa situada en Madrid. Cuentan con más de 15 años de experiencia en el sector del menaje del hogar y cuatro tiendas repartidas por la capital y dos escuelas de repostería. En su escuela ofrecen todo tipo de cursos de pastelería y repostería.

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