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Curso de cocina a elegir

para adulto por 17,95 € en vez de 38 €
para niño por 11,95 € en vez de 38 €

Detalles de los cursos:

Cursos hasta el 6 de enero:

Roscón de Reyes (solo para adultos):

Es un curso de dos horas y media de duración, en grupos de máximo 14 personas, que consiste en aprender a preparar el roscón de Reyes para esta Navidad. El curso se compone de dos partes diferenciadas: la primera parte consiste en la elaboración de la masa del roscón, haciéndose varios roscones dependiendo del tamaño del grupo. Se enseñará a mezclar los ingredientes, amasarlos y cómo hacer y respetar correctamente los períodos de fermentación necesarios para que el roscón quede bien esponjoso.

Cuando el roscón se encuentre en su segunda fermentación y durante su horneado, se comenzará con la segunda parte del curso, la decoración. Se enseñará a hacer dos tipos de relleno diferentes para el roscón: nata montada con chocolate y crema pastelera.

Una vez el roscón salga del horno, se decorará con el relleno elaborado y con azúcar, fruta escarchada y almendras, y se realizará una degustación de los roscones elaborados.

Galletas para el árbol de Navidad:

Tiene como objetivo aprender a realizar galletas decoradas con diferentes temáticas, según la época (Navidad, Halloween o San Valentín, entre otros). Incluye material y una degustación de los productos realizados al terminar.

Cursos a partir del 7 de enero a elegir entre:

Dim sum.
Tapas mediterráneas de temporada.
Cocina mexicana precolombina.

Grupo máximo de 14 personas.

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